Après une de nos plus longues journées de voyage, nous arrivons enfin vers 15h30 à Santiago du Chili !
Pour rejoindre le centre ville où se situe notre auberge, nous empruntons une navette depuis l’aéroport.
Ce premier trajet donne un petit aperçu du pays. Le Chili paraît être le pays le plus riche et le plus développé d’Amerique du sud.
Nous passons la nuit dans une grande auberge où le petit déjeuner a ravit nos papilles gourmandes… Les toasts au dulce de leche nous replongent dans les saveurs d’Amerique du sud.
Pour mieux découvrir Santiago, nous partons faire un tour de la ville guidé (gratuit) d’une durée de 3h. Nous avons alors le temps de passer dans les ruelles, plutôt très calmes durant le week-end de pâques.
En soirée, nous retournons dans le quartier étudiant pour faire un tour dans le petit marché de nuit.
Le lendemain, changement d’ambiance, c’est le retour du week-end, et cette fois, les rues sont animées ! Nous goutons une des spécialités, le Mote con huesillo, un jus de pêche avec du blé.. C’est bon et nourrissant !
Au marché central, nous déjeunons du poisson fris.
L’après-midi, nous montons la colline Santa Lucia pour avoir une vue panoramique sur la ville. On y voit le plus grand gratte-ciel d’Amerique du sud. On arrive même à distinguer les montagnes avoisinantes sous la pollution.
En fin de journée, nous nous rendons à la gare routière en métro. Nous y attendons notre bus de nuit pour Puerto Montt.
Ah! On change de décor.c’est plus coloré.et il y a tjrs des photos de spécialités locales(petits gourmands…)
C’est beau, ça donne envie d’aller en Amérique du Sud! 🙂
Mylène, c’est quoi dans ton verre? Le Mote con Huesillo?