Arrivés à Punta Arenas par avion depuis Puerto Montt, nous avons un mois pour rejoindre Santiago et allons remonter via la patagonie du Chilli puis l’Argentine.
La ville compte quelques maisons en bois colorées, des bâtiments au style français, un centre plutôt animé. Elle est la plus grande ville de patagonie chilienne et un point de passage presque obligatoire.
Fruit du hasard, nous rejoignons ici Nicolas (un ami de florian) et Brice, son compagnon de voyage! Eux viennent d’acheter une voiture et comptent remonter l’Amérique du Sud; ils profitent des prix bas de la zone franche de Punta Arenas pour l’arranger et pouvoir dormir dedans.
Après un petit tour en ville, nous partons à bord de leur 4×4 visiter les alentours de la ville, au sud, dans une crique où il y a normalement des dauphins et où l’on peut acheter du fromage.
Arrivés à la ferme, nous achetons un peu moins d’un kilo de fromage (en vue de la tartiflette du soir). Nous discutons avec le propriétaire de l’estancia, qui s’avére fort sympathique. Après de longues discussions autour d’un thé, une visite du poulailler et après avoir nourri le cochon, jouer avec les chiens et être admiratif devant les chiots, nous repartons finalement 4h plus tard! Nous apercevons des dauphins et des cormorans!
Nous avons passé une bonne après midi chez Walter (pas très chilien comme nom) et vous conseillons de vous y rendre. Son estancia est sur la route au sud de Punta Arenas, un petit panneau indique « queso » et un drapeau « PF ».
Le soir, nous festoyons tous les quatre autour de la tartiflette arrangée avec les moyens du bord: saucisses – queso (fromage) – pommes de terre. Et en dessert, un donuts géant chocolat / fleur d’oranger.
Nous partons en bus le lendemain matin en direction de Puerto Natales et son parc Torres del Paine.
on sent un peu de nostalgie avec votre tartiflette arrangée , les donauts ..ça se discute
(les beignets de la vitrine ressemblent aux paczki polonais )